Hinweis:
Vorrübergehend
neue Öffnungszeiten
wegen
gesundheitlicher
Ausfälle.
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CORTINA

Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.

A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir Sie im Cortina herzlichst ein.  Unkomplizierter Genuss mit den besten Zutaten und Spezialitäten aus Tirol.  Echt und verlockend, so kochen Horst, Maik, Alex, Till und Denny für Sie. 
Einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv ... servieren Ihnen Michael, Yvonne und Petra. 

Auch schenken Sie Ihnen eine behagliche Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit.  Schön, wenn Sie sich dann wie im Urlaub bei uns fühlen!

Herzlichst Ihre
Untershrift

ÖFFNUNGSZEITEN:

warme Küche
Mi - Fr: 14.00 - 22.00 Uhr 
Sa: 9.00 - 22.00 Uhr
So: 9.00 - 21.00 Uhr

Ruhetage: Montag & Dienstag


Hinweis:
Montag, 1. Mai geöffnet (ab 9:00 Uhr)


Tischreservierungen unter:
Telefon: 036842 . 2 23 23
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.




Hinweis:

Da wir momentan gesundheitliche Ausfälle im Service-Team haben und euch auch weiterhin von Herzen bewirten möchten, haben wir ab jetzt unsere Öffnungszeiten etwas angepasst.

Vielen Dank für euer Verständnis
Eure Cortinas

PS. Wir freuen uns weiterhin über Bewerbungen, zur Verstärkung unseres Teams im Service, an der Theke und in der Küche!

Lin

SAISONKARTE - Frühling

Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie - jede Saison neu.

EssenEssen EssenEssenDessert
top

Frühlings-Gaumenfreuden

 

Bären-Stärkende Suppe

Boullion vom Frühlingsgemüse mit Bärlauch-Kaspressknödel
(Bären sollen sich nach ihrem Winterschlaf Bärlauch als erstes schmecken lassen!)6,50 €

 

Leichte Liebe

Carpaccio von Jakobsmuscheln umhüllt von Lachs, neben grünem Spargel mit Zitronen-Vinaigrette 16,90 €

 

Roh, Zart & Knusprig

Tatar vom Weiderind mit Wachtelei, Frühlingszwiebeln, Zupfsalat
und Knoblauchbrot15,90 €

 

Zarte Lamm-Freude

In Milch geschmorte Lammhaxe mit Tiroler Knödeln und Frühlingsgemüse21,90 €

 

Fleischeslust

Rib Eye Steak aus Argentinien (300g) mit Rosmarin-Kartoffeln und Grillgemüse35,90 €

 

Hütten-Rondevouz

Filets von der Bergforelle mit brauner Butter, Polenta-Parmesan-Talern und Frühlingsgemüse21,90 €

 

Alm Romanze

Hausgemachte Gnocchi mit Almkäsessauce (Fontina), frischem Babyblattspinat und Knoblauch  14,90 €

 

Unvergesslicher Moment

Topfen-Nougat-Knödel mit Marillenröster8,50 €

 

Beschwipster Traum

Weißes Schokoladen-Tiramisu mit Eierlikör
und Schokohobeln6,90 €

 


Ab Mitte Juni gibt es unsere Sommerkarte.



» Unsere gesamte Speisekarte als Download

Lin

EVENTS

Veranstaltungen im CORTINA

Frühlingsveranstaltung am Samstag, den 1. April 2017 um 18.30 Uhr

Genuss, Musi und ganz viel
Herz'l-Stimmung!

Mit Sängerin Regina Hellmann aus München.
Freuen Sie sich auf internationale, moderne und Austria-Pop Liebeslieder!

Südtiroler Liebes-Dinner

  • Schmetterlinge im Bauch
    Apfelblüten-Sekt mit Ribisel-Granita

  • Traumpaar zum Dahinschmelzen
    Tomaten-Cappuccino & Jakobsmuschel umhüllt von Lachs auf einem Nest von grünen Spargel-Linguine mit lauwarmen Zitronen-Vinaigrette Nieselregen

  • Pasta-Liebe im Heubett
    Schlutzkrapfen mit grünen Spargel und Fontina-Käse Füllung auf leicht scharfem Heu-Schmalz

  • Prickelnde Abkühlung
    Rhabarber-Prosecco Sorbet

  • Wilde Hasenhochzeit
    Hasenrückenfilet sagt ja zu weißen und grünen Polentanocken mit jungen Vanille-Möhren und Holundersauce

  • Unvergessliche süße Momente
    Erdbeeren mit Eierlikör-Zabaione treffen auf kleinen Topfen-Nougat-Knödel

59,90 € pro Person mit Menü

Kartenvorverkauf und Reservierung im Restaurant oder telefonische Bestellung unter:

T. 036842 . 2 23 23

abschluss
Modehaus Retsch Diez brillen kontaktlinsen

Lin

GALERIE

Impressionen von unseren Veranstaltungen

12. November 2016
"Fotografie & Kulinarisches"

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16. April 2016
"Rainprecht Weinfest"

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07. November 2015
"Einläuten der Winterzeit"

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18. April 2015
"Moden- & Brillenshow"

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08. November 2014
"Herbstlicher Alpengenuss"

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12.April 2014
"Italienischer Abend"

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09. November 2013
"Hans im Glück"

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20. April 2013
"Tischzauber"

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10. November 2012
"Törggelen"

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21. April 2012
"Improvisationstheater"

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12. und 13. November 2011
"Alpenglüh'n"

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26. März 2011
"Wildkräuterwelten"

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16. November 2010
"Italienischer Abend"

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Lin

MAGAZIN

Das CORTINA ECHO - Unser Halbjahrsmagazin.

Cortina Echo

Lin

TEAM

Wir schenken Ihnen Momente des Genusses und der Freude.

Froehlich
Katja Fröhlich
Inhaberin

"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."

 

Ogris
Horst Ogris
Inhaber & Koch

"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."

 

Beuche
Maik Beuche
Koch

"Ich kann es immer kaum erwarten mit den besten Zutaten der Saison neue raffinierte Gerichte zu entwickeln. "

 

Oberlaender
Denny Oberländer
Koch

"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich mich ausprobieren und Erfahrungen sammeln kann, um mit frischen Zutaten saisonale Köstlichkeiten zu zaubern."

 

Sturm
Alexander Sturm
Koch

"Ich liebe die Alpenküche mit ihrer Ursprünglichkeit und ihrem Spielraum für kreative Interpretationen, der mich täglich anspornt Neues auszuprobieren."

 

Stoermer
Till Strömer
Koch

"Ich finde es Klasse, hier im Cortina als Jungkoch viel über die italienische Alpenküche zu lernen, meine kreative Ader einzubringen und wunderbare Gaumengenüsse für die Gäste zuzubereiten."

 

Hess
Yvonne Heß
Service

"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, diesen Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."

 

Schroeder
Michael Schröder
Service

"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."

 

Huehnel
Petra Hühnl
Theke

"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. In Oberhof lädt das Cortina hierzu ein, denn beim Essen fängt Lebensfreude an."

 

Lin

JOBS

Sie haben von Natur aus ein sonniges Gemüt und wollen sich nicht verstecken? Sie haben Spaß daran für unsere Gäste das Cortina und die italienische Alpenküche mit Herzblut erlebbar zu machen? Sie haben Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Sie arbeiten gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung als Servicekraft...

Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Sie lieben die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Sie mögen die saisonale Abwechslung beim Kochen und bringen Ihre Kreativität gerne ein? Sie schätzen ein sehr kollegiales, faires,
wertschätzendes und herzliches Betriebsklima? Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaubmachen?
Sie sind ausgebildete/r Köchin/ Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
IHRE BEWERBUNG
richten Sie bitte an:

CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

oder rufen Sie uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23

Lin

KONTAKT & LAGE

CORTINA · italienische Alpenküche
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324

» service@restaurant-cortina.de


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