CORTINA
Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir Sie im Cortina herzlichst ein. Unkomplizierter Genuss mit den besten Zutaten und Spezialitäten aus Tirol. Echt und verlockend, so kochen Horst, Claudia, László, Norbert und Timea für Sie, außerdem gibt es bei uns hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art von unserer Anja.
Einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv ... servieren Ihnen Michael, Yvonne, Cristian, Lidia, Anja und Petra.
Auch schenken Sie Ihnen eine behagliche Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit. Schön, wenn Sie sich dann wie im Urlaub bei uns fühlen!
Herzlichst Ihre
ÖFFNUNGSZEITEN:
warme Küche
Mi - Fr: 12.00 - 21.00 Uhr
Sa,
So & feiertags: 12.00 - 21.00 Uhr
Alpenfrühstück
Sa,
So & feiertags: 9.00 - 11.30 Uhr
Montag & Dienstag
geschlossen
Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!
SAISONKARTE - Sommer
Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie - jede Saison neu.
Alpengenuss im Sommer bei uns im Cortina
» Unsere gesamte Speisekarte als Download
Carpaccio vom Rinderfilet,
mit grünen und roten Tomaten, Rucola, hausgemachtem Basilikum-Sorbet und Parmesanhobel 14,90 €
Gekühlte Gurken-Joghurtsuppe
mit Radieschen und Sommerkresse 6,90 €
Schmorbraten vom Rind
mit Spinatknödel, gerösteten Paprikastreiferl und herzhafter Sauce 22,90 €
Sommerlicher Wildkräuter-Blattsalat
mit Himbeer-Dressing, Pfirsicheckerl, Radieschen, gerösteten Pinienkernen und Heumilch-Mozzarella 7,90 € Schmankerl
Maishuhnbrust
mit Tomaten- Risotto, Rucola und Parmesanhobel 19,90 €
Kuhstub
Argentinisches Rinderfilet und Rumpsteakmit gerösteten Paprikastreiferl, Zitronen-Kräuter- Pesto und Ofenbaguette 29,90€
Knödeli
Spinatknödel mit braunerPinien- Butter und Parmesanhobel (vegetarisch) 14,90 €
Saftig gebratenes Lachsfilet
auf Tomaten-Risotto mit Rucola, Zitronen-Confit und Parmesanhobel 22,90 €
Pizza "Alpenglühn"
Geröstete Paprikastreiferl, gekochter Schinken „ Blütenkaiser“, halbgetrocknete und frische Tomaten und Heumilch-Mozzarella 12,90 €
Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Apfelmus9,60 €
täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art
Unsere Herbstgerichte kochen wir ab Anfang September.
EVENTS
Veranstaltungen im CORTINA
Sommerveranstaltung - Samstag, 26. Juni 2021 um 18.30 Uhr
Unser Südtiroler Sommerkracher
mit Vollgas
Mit den Besten Partyhits aus Schlager, Rock und Volksmusik bringen Vollgas aus Südtirol gute Laune und viel Stimmung in unsere diesjährige Abendveranstaltung Ende Juni. Auch unser sommerliches Schmankerlmenü wird Sie begeistern.
Menü
- Almwiesncarpaccio nach „ Cortina Art“
- Almbraten von der Gams mit Spinatknödel und sommerlichem Zupfsalat
oder
Filet vom Bachsaibling auf Blattspinat mit tomatisierten Gnocchis - Erdbeer-Topfenknödel mit brauner Butter und Vanillesauce
69,90 € pro Person mit Menü
Kartenvorverkauf und Reservierung im Restaurant oder telefonische Bestellung unter:
T. 036842 . 2 23 23
GALERIE
Impressionen von unseren Veranstaltungen
MAGAZIN
Das CORTINA ECHO - Unser Halbjahrsmagazin.
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheinendes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten und vielem mehr. Hier stellen wir Ihnen unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2020" 2,1 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2019" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2019" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2016" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» Cortina-Echo "Winterausgabe 2010" 1,32 MB
TEAM
Wir schenken Ihnen Momente des Genusses und der Freude.
Inhaberin
"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."
Inhaber & Koch
"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."
Köchin
"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."
Koch
"Ihnen die so schmackhafte, wie vielfältige Südtiroler Küche näher zu bringen und Ihnen nach dem ersten Bissen ein glückliches Lächeln zu entlocken, ist für mich Freude pur."
Köchin
"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich, in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu kochen."
Koch
"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann."
Service
"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, dieses Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."
Service
"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."
Service
"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."
Service
"Ich freue mich, wenn sich unsere Gäste im Cortina so wohl und verwöhnt fühlen, wie im Urlaub. Diese kleine Auszeit haben sie sich verdient."
Service
"Backen ist meine Leidenschaft. Unsere hausgemachten Kuchen, nach Großmutters Rezepten sind ein wahrer Genuss und ich freue mich, Ihnen meine Kreationen auch präsentieren zu dürfen."
Theke
"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. In Oberhof lädt das Cortina hierzu ein, denn beim Essen fängt Lebensfreude an."
JOBS
Koch / Kochin
Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Sie lieben die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Sie mögen die saisonale Abwechslung beim Kochen und bringen Ihre Kreativität gerne ein? Sie schätzen ein sehr kollegiales, faires,
wertschätzendes und herzliches Betriebsklima? Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaubmachen?
Sie sind ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
Servicekraft
Sie haben von Natur aus ein sonniges Gemüt und wollen sich nicht verstecken? Sie haben Spaß daran für unsere Gäste das Cortina und die italienische Alpenküche mit Herzblut erlebbar zu machen? Sie haben Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Sie arbeiten gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung als Servicekraft.
richten Sie bitte an:
CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
oder rufen Sie uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23
KONTAKT & LAGE
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324
» service@restaurant-cortina.de
