CORTINA
Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.
A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen!
Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir euch im Cortina herzlich ein.
Unkomplizierter echter Genuss mit Spezialitäten aus Tirol und Gaumenfreuden der jeweiligen Jahreszeit – so verlockend kochen Horst, Claudia, László, Norbert und Timea für euch.
In unserer gemütlichen Atmosphäre im alpinen Flair und mit herzlicher Gastlichkeit servieren euch Yvonne, Michael, Cristian, Lidia und unsere Auszubildenden Amirjon und Lutfullo unsere hausgemachten Köstlichkeiten, dazu einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv und vieles mehr... .
Schön, wenn ihr euch dann bei uns wie im Urlaub fühlt!
Herzlichst eure
Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!
ÖFFNUNGSZEITEN ZU Pfingsten:
Pfingstsonntag
von 9.00 - 18.00 Uhr geöffnet
Pfingstmontag
von 9.00 - 18.00 Uhr geöffnet
Di/07.06.., Mi/08.06.
Ruhetag
SONSTIGE ÖFFNUNGSZEITEN:
warme Küche
Mi - Sa: 12.00 - 21.00 Uhr
So & feiertags: 12.00 - 18.00 Uhr
Alpenfrühstück
Sa,
So & feiertags: 9.00 - 11.30 Uhr
Montag & Dienstag
Ruhetag
Frühling
Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie.
Frühlingshafter Alpengenuss bei uns im Cortina
» Unsere gesamte Speisekarte als Download
Knoblauchsupp´n
mit Flusskrebsen und Vinschgerlwürfel 7,90 € Schmankerl
Klassisches Vitello tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch, mit Thunfischsauce, Kapernäpfel und mit Haferlstangerl vom Dorfbäcker 14,00 €
Frühlings-Bruschetta Variationen
mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto, Ziegenkäse mit hausgemachtem Zitronen-Confit und klassisch mit Tomaten 8,90 € Schmankerl
Fisch aus dem Fluss
Saftig gebratener Fluss-Zander mit krossem Tiroler Speck, mit in Butter geschwenkten Frühlingskartoffeln und Möhren-Mairübchengemüse
25,90 €
Speck- und Wurstbrettl
Südtiroler Speck, Südtiroler Kochschinken „Kräuter-Blütenkaiser“, Südtiroler Alm-Salami, Bauernkranzerl, Almwiesen-Gelee, Bärlauch-Pesto, Fassbutter und Südtiroler Brotkörbel mit Vinschgerl und Hafer-Stanger`l vom Dorfbäcker 20,90 €
Knödel-Duo
Tiroler Spinat-Knödel und Käse-Knödel mit zerlassener Nussbutter auf einem Frühlingssalat-Bett und mit Parmesan, frisch gehobelt obenauf17,90 €
Frühlings-Lasagne
mit Spargel, Baby-Blattspinat, Rispel-Tomaten und gekochtem Tiroler Schinken“ Blütenkaiser“17,80 €
Kaiserschmarr`n
mit hausgemachtem Rhabarber-Kompott oder Marillen-Röster 9,80 €
Hausgemachter Erdbeer-Topfenknödel
mit brauner Butter, Vanillesauce und Vanille-Mandelblättchen10,90 €
täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art
Unsere Frühlingsgerichte kochen wir ab Mitte März.
Unser Lädle
Köstlichkeiten und Wohlfühldinge aus unserem Cortina und Tiroler Landen
Unser liebevoll ausgestattes Lädle bietet allen, die gerne Schönes und Gutes um sich haben wollen oder solches verschenken möchten, eine Vielzahl an ausgesuchten Köstlichkeiten aus Tirol und natürlich eine Vielzahl unserer handgemachten Cortina-Schmankerl. Besuchen Sie uns.
- Wohlfühldinge für Dahoam – handgestrickte Platzsets, alpine Kissenhüllen und Decken und unsere Cortina-Rucksäcke
- Exklusive Edelbrände von der Hofbrennerei Ortler
- weitere Schnapserl vom Tiroler Land
- Cortinas Selbst- und Hausgemachtes – Schnapserl und Sirup aus Heublumen, Kräutersalz, Heublumen- und Almwiesen-Gelee, saisonales Pesto und Marmeladen
- Verschiedene Weine von der Weinkellerei Kaltern und aus Terlan
EVENTS
Veranstaltungen im CORTINA
Sommerveranstaltung
Unser Südtiroler Sommerkracher
mit Vollgas
Samstag, 25. Juni 2022 um 18.30 Uhr
Mit den Besten Partyhits aus Schlager, Rock und Volksmusik bringen Vollgas aus Südtirol gute Laune und viel Stimmung in unsere Abendveranstaltung Ende Juni 2022. Auch unser sommerliches Schmankerl-Menü wird Sie begeistern!
Menü
- Carpaccio vom Rinderfilet mit einem Nockerl Ziegenfrischkäse-Eis & dazu bunte Bruschetta
- Omas Speckknödel-Supp'n
- Gegrillte Maishuhnbrust auf Risotto von der Tomate
- Sommerliches Allerlei von uns
85,00 € pro Person inkl. Südtiroler Musi;
Kartenvorverkauf und Reservierung im Restaurant oder telefonische Bestellung unter:
T. 036842 . 2 23 23
GALERIE
Impressionen von unseren Veranstaltungen
MAGAZIN
Unser CORTINA ECHO – das Halbjahrsmagazin.
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheinendes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten und vielem mehr. Hier stellen wir euch unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .
» CE "Frühjahr-Sommer 2022" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2021" 2,9 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2021" 2,1 MB
» CE "Herbst-Winter 2020" 2,1 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2020" 2,1 MB
» CE "Herbst-Winter 2019" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2019" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2018" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2018" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2017" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2017" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2016" 2,5 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» CE "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» CE "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» CE "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» CE "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» CE "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» CE "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» CE "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» CE "Winterausgabe 2010" 1,32 MB
TEAM
Wir schenken euch Momente des Genusses und der Freude.
Inhaberin
"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."
Inhaber & Koch
"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."
Köchin
"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."
Koch
"Euch die so schmackhafte, wie vielfältige Südtiroler Küche näher zu bringen und euch nach dem ersten Bissen ein glückliches Lächeln zu entlocken, ist für mich Freude pur."
Köchin
"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich, in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu kochen."
Koch
"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann."
Service
"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, dieses Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."
Service
"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."
Service
"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."
Service
"Ich freue mich, wenn sich unsere Gäste im Cortina so wohl und verwöhnt fühlen, wie im Urlaub. Diese kleine Auszeit haben sie sich verdient."
in Ausbildung
"Ich komme aus Duschanbe / Tadschikistan und freue mich auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Hier sind immer viele Gäste, es herrscht eine angenehme Atmosphäre, locker und außergewöhnlich! Ich freue mich, hier zu sein."
in Ausbildung
"Ich komme aus Sugd / Tadschikistan, auch mir ist gleich die eigene , besondere Atmosphäre hier im Cortina positiv aufgefallen und ich freue mich, ein Teil dieses Teams zu sein und meine Ausbildungszeit hier zu verbringen. Gemeinsam mit meinen Kollegen vermitteln wir unseren Gästen Lebensglück."
JOBS
Koch / Kochin
Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Du liebst die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Du magst saisonale Abwechslung beim Kochen und bringst gerne deine Kreativität ein? Du möchtest in einem sehr kollegialen, fairen,
wertschätzenden und herzlichen Betriebsklima arbeiten? Du möchtest dort tätig sein, wo andere Urlaub machen?
Du bist ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
Servicekraft
Du hast von Natur aus ein sonniges Gemüt und willst dich nicht verstecken? Du hast Spaß daran, das Cortina und die italienische Alpenküche für unsere Gäst mit Herzblut erlebbar zu machen? Du hast Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Du arbeitst gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf deine Bewerbung als Servicekraft.
DEINE BEWERBUNG
richtest du bitte an:
CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
oder ruf' uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23
KONTAKT
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324
» service@restaurant-cortina.de
