CORTINA
Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.
A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen!
Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir euch im Cortina herzlich ein.
Unkomplizierter echter Genuss mit Spezialitäten aus Tirol und Gaumenfreuden der jeweiligen Jahreszeit – so verlockend kochen Horst, Claudia, László, Norbert und Timea und unsere Auszubildenden Farzonai und Mario für euch.
In unserer gemütlichen Atmosphäre im alpinen Flair und mit herzlicher Gastlichkeit servieren euch Yvonne, Michael, Cristian, Lidia und unsere Auszubildenden Amirjon und Lutfullo unsere hausgemachten Köstlichkeiten, dazu einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv und vieles mehr... .
Schön, wenn ihr euch dann bei uns wie im Urlaub fühlt!
Herzlichst eure
Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!
Öffnungszeiten Weihnachten:
geöffnet
19.12. & 20.12.: ab 12.00 Uhr
25.12. & 26.12.: ab 9.00 Uhr
geschlossen
23.12. & 24.12.
27.12. & 28.12.
Öffnungszeiten:
warme Küche
Mi - Sa: 12.00 - 21.00 Uhr
So & feiertags: 12.00 - 18.00 Uhr
Alpenfrühstück
Sa,
So & feiertags: 9.00 - 11.30 Uhr
Montag & Dienstag
Ruhetag
Winter
Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie.
Winter 2022 - Ein Jodelahiti auf 25 Jahre CORTINA !
» Unsere gesamte Speisekarte als Download
Tiroler Speckknödel–Supp´n
9,90 € Schmankerl
Winter-Bruschetta
mit hausgebeiztem Lachs und einem Tupfer'l Preiselbeer–Kren 8,90 € Schmankerl
Wildsaubraten
mit Bockbiersauce, Speckknödel, Oma Hildes Sauerkraut (mit Trauben) und selbstgemachte Speckmarmelade 26,90 €
Berg heil
Nüsslisalat und Rucola mit Erdäpfeldressing, Roter Beete und Speck-Chips 9,90 €
Speck- und Wurstbrettl
Bergbauernspeck, Kaminwurzen, Landjäger, gekochter Schinken „Blütenkaiser“, Zwiebel–Ingwer–Chutney, Speckmarmelade, Fassbutter und Südtiroler Brotkörbel mit Ofenbaguette und Vinschgerl vom Dorfbäcker 22,90 €
Hausgemachte Polenta
dazu Weichkas mit Thymian, vom Aigner Hof in Passeier, und selbstgemachter Bergpreiselbeer–Marmelade 18,90 €
Tiroler Kasspatzen
herzhaftem Bergkas vom Aigner Hof in Passeier und Röstzwiebeln 17,90 €
lauter kleine Seelenwärmer
Hausgemachter Nougat–Topfenknödel mit brauner Butter, Vanillesauce und Vanille–Kürbiskernen 10,90 €
Kaiserschmarr'n mit hausgemachtem Zwetschgen–Röster
oder Apfelmus 10,00 €
täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art
Unsere Frühlingsgerichte kochen wir ab Anfang März.
Unser Lad'l
Köstlichkeiten und Wohlfühldinge aus unserem Cortina und Tiroler Landen
Unser liebevoll ausgestattes Lädle bietet allen, die gerne Schönes und Gutes um sich haben wollen oder solches verschenken möchten, eine Vielzahl an ausgesuchten Köstlichkeiten aus Tirol und natürlich eine Vielzahl unserer handgemachten Cortina-Schmankerl. Besuchen Sie uns.
- Wohlfühldinge für Dahoam – handgestrickte Platzsets, alpine Kissenhüllen und Decken und unsere Cortina-Rucksäcke
- Exklusive Edelbrände von der Hofbrennerei Ortler
- weitere Schnapserl vom Tiroler Land
- Cortinas Selbst- und Hausgemachtes – Schnapserl und Sirup aus Heublumen, Kräutersalz, Heublumen- und Almwiesen-Gelee, saisonales Pesto und Marmeladen
- Verschiedene Weine von der Weinkellerei Kaltern und aus Terlan
EVENTS
Veranstaltungen im CORTINA
Freuen Sie sich mit uns auf unsere nächste Veranstaltung, die wir Ihnen hier an dieser Stelle rechtzeitiug bekannt geben.
Sie möchten sich überraschen lassen?
Natürlich können Sie sich jetzt schon einen Platz reservieren lassen.
Rufen Sie einfach an unter: T. 036842 . 2 23 23
GALERIE
Impressionen von unseren Veranstaltungen
MAGAZIN
Unser CORTINA ECHO – das Halbjahrsmagazin.
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheinendes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten und vielem mehr. Hier stellen wir euch unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .
» CE "Herbst-Winter 2022" 2,4 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2022" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2021" 2,9 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2021" 2,1 MB
» CE "Herbst-Winter 2020" 2,1 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2020" 2,1 MB
» CE "Herbst-Winter 2019" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2019" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2018" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2018" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2017" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2017" 2,6 MB
» CE "Herbst-Winter 2016" 2,5 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» CE "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» CE "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» CE "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» CE "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» CE "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» CE "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» CE "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» CE "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» CE "Winterausgabe 2010" 1,32 MB
TEAM
Wir schenken euch Momente des Genusses und der Freude.
Inhaberin
"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."
Inhaber & Koch
"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."
Köchin
"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."
Koch
"Euch die so schmackhafte, wie vielfältige Südtiroler Küche näher zu bringen und euch nach dem ersten Bissen ein glückliches Lächeln zu entlocken, ist für mich Freude pur."
Köchin
"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich, in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu kochen."
Koch
"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann."
Köchin
"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. Ich freue mich ein Teil dieses gesamten Teams zu sein und Sie mit unseren ausgesuchten Südtiroler Schmankerln verwöhnen zu dürfen."
Service
"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, dieses Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."
Service
"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."
Service
"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."
Service
"Ich freue mich, wenn sich unsere Gäste im Cortina so wohl und verwöhnt fühlen, wie im Urlaub. Diese kleine Auszeit haben sie sich verdient."
in Ausbildung / Service
"Ich komme aus Duschanbe / Tadschikistan und freue mich auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Hier sind immer viele Gäste, es herrscht eine angenehme Atmosphäre, locker und außergewöhnlich! Ich freue mich, hier zu sein."
in Ausbildung / Service
"Ich komme aus Sugd / Tadschikistan, auch mir ist gleich die eigene, besondere Atmosphäre hier im Cortina positiv aufgefallen und ich freue mich, ein Teil dieses Teams zu sein und meine Ausbildungszeit hier zu verbringen. Gemeinsam mit meinen Kollegen vermitteln wir unseren Gästen Lebensglück."
in Ausbildung / Köchin
"Ich komme aus Tadschikistan und freue mich wahnsinnig auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Vor allem die Kalte Küche hat es mir angetan. Es freut mich sehr hier meine Ausbildung absolvieren zu dürfen."
in Ausbildung / Koch
"Ich bin ein ausgesprochen begeisterter Kochazubi und immer heiß auf Neues in der Küche. Deshalb freue ich mich sehr, hier zu sein und Ihnen die leckere Tiroler Küche noch schmackhafter zu machen. "
Küchenhilfe
"Es ist wunderbar hier im Cortina, in diesem herzlichen Team zu sein und überall mit helfender Hand zur Seite zu stehen. Ich hoffe sehr, dass jeder Gast unser besonderes Flair spüren kann und ihn das ein Stückchen weit den Alltag vergessen lässt. "
JOBS
Koch / Kochin
Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Du liebst die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Du magst saisonale Abwechslung beim Kochen und bringst gerne deine Kreativität ein? Du möchtest in einem sehr kollegialen, fairen,
wertschätzenden und herzlichen Betriebsklima arbeiten? Du möchtest dort tätig sein, wo andere Urlaub machen?
Du bist ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
Servicekraft
Du hast von Natur aus ein sonniges Gemüt und willst dich nicht verstecken? Du hast Spaß daran, das Cortina und die italienische Alpenküche für unsere Gäst mit Herzblut erlebbar zu machen? Du hast Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Du arbeitst gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf deine Bewerbung als Servicekraft.
DEINE BEWERBUNG
richtest du bitte an:
CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
oder ruf' uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23
KONTAKT
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324
» service@restaurant-cortina.de
