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CORTINA

Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.

A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir euch im Cortina herzlich ein.  Unkomplizierter echter Genuss mit Spezialitäten aus Tirol und Gaumenfreuden der jeweiligen Jahreszeit – so verlockend kochen Horst, Claudia, László, Norbert und Timea und unsere Auszubildenden Farzonai und Mario für euch.
In unserer gemütlichen Atmosphäre im alpinen Flair und mit herzlicher Gastlichkeit servieren euch Yvonne, Michael, Cristian, Lidia und unsere Auszubildenden Amirjon und Lutfullo unsere hausgemachten Köstlichkeiten, dazu einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv und vieles mehr... . 
Schön, wenn ihr euch dann bei uns wie im Urlaub fühlt!

Herzlichst eure
Untershrift

 

Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!

Öffnungszeiten Weihnachten:

geöffnet
19.12. & 20.12.: ab 12.00 Uhr 
25.12. & 26.12.: ab 9.00 Uhr 

geschlossen
23.12. & 24.12.
27.12. & 28.12.

Öffnungszeiten:

warme Küche
Mi - Sa: 12.00 - 21.00 Uhr 
So & feiertags: 12.00 - 18.00 Uhr

Alpenfrühstück
Sa, So & feiertags: 9.00 - 11.30 Uhr

Montag & Dienstag
Ruhetag

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Winter

Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie.

Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina

Winter 2022 - Ein Jodelahiti auf 25 Jahre CORTINA !

 

» Unsere gesamte Speisekarte als Download

 

 

Tiroler Speckknödel–Supp´n

 9,90 €   Schmankerl

 

Winter-Bruschetta

mit hausgebeiztem Lachs und einem Tupfer'l Preiselbeer–Kren  8,90 €   Schmankerl

 

Wildsaubraten

mit Bockbiersauce, Speckknödel, Oma Hildes Sauerkraut (mit Trauben) und selbstgemachte Speckmarmelade  26,90 €

 

Berg heil

Nüsslisalat und Rucola mit Erdäpfeldressing, Roter Beete und Speck-Chips  9,90 €

 

Speck- und Wurstbrettl

Bergbauernspeck, Kaminwurzen, Landjäger, gekochter Schinken „Blütenkaiser“, Zwiebel–Ingwer–Chutney, Speckmarmelade, Fassbutter und Südtiroler Brotkörbel mit Ofenbaguette und Vinschgerl vom Dorfbäcker  22,90 €

 

Hausgemachte Polenta

dazu Weichkas mit Thymian, vom Aigner Hof in Passeier, und selbstgemachter Bergpreiselbeer–Marmelade  18,90 €

 

Tiroler Kasspatzen

herzhaftem Bergkas vom Aigner Hof in Passeier und Röstzwiebeln    17,90 €

 

lauter kleine Seelenwärmer

Hausgemachter Nougat–Topfenknödel mit brauner Butter, Vanillesauce und Vanille–Kürbiskernen 10,90 €

 

Kaiserschmarr'n mit hausgemachtem Zwetschgen–Röster
oder Apfelmus  10,00 €

 

 

täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art



Unsere Frühlingsgerichte kochen wir ab Anfang März.

 

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Unser Lad'l

Köstlichkeiten und Wohlfühldinge aus unserem Cortina und Tiroler Landen

Unser liebevoll ausgestattes Lädle bietet allen, die gerne Schönes und Gutes um sich haben wollen oder solches verschenken möchten, eine Vielzahl an ausgesuchten Köstlichkeiten aus Tirol und natürlich eine Vielzahl unserer handgemachten Cortina-Schmankerl. Besuchen Sie uns.

  • Kuschliges für dahoam
  • Selbst- und Hausgemachtes
  • Tiroler Schnäpsle
  • Weine
  • Wohlfühldinge für Dahoam – handgestrickte Platzsets, alpine Kissenhüllen und Decken und unsere Cortina-Rucksäcke
  • Exklusive Edelbrände von der Hofbrennerei Ortler
  • weitere Schnapserl vom Tiroler Land
  • Cortinas Selbst- und Hausgemachtes – Schnapserl und Sirup aus Heublumen, Kräutersalz, Heublumen- und Almwiesen-Gelee, saisonales Pesto und Marmeladen
  • Verschiedene Weine von der Weinkellerei Kaltern und aus Terlan

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EVENTS

Veranstaltungen im CORTINA

Freuen Sie sich mit uns auf unsere nächste Veranstaltung, die wir Ihnen hier an dieser Stelle rechtzeitiug bekannt geben.

Sie möchten sich überraschen lassen?
Natürlich können Sie sich jetzt schon einen Platz reservieren lassen.
Rufen Sie einfach an unter: T. 036842 . 2 23 23

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GALERIE

Impressionen von unseren Veranstaltungen

26. Juni 2022
"Sommerkracher

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09. November 2019
"Suhler Rubebötze"

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6. April 2019
"Frühlings-Hüttenabend"

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17. November 2018
"Waldspitzbuben"

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21. April 2018
"Heitere Schunkelmusik"

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11. November 2017
"Musik aus den Bergen"

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1. April 2017
"Musi & Herzlstimmung"

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12. November 2016
"Foto & Kulinarisches"

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16. April 2016
"Rainprecht Weinfest"

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07. November 2015
"Winterzeit Einläuten "

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18. April 2015
"Moden- & Brillenshow"

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08. November 2014
"Herbst-Alpengenuss"

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12.April 2014
"Italienischer Abend"

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09. November 2013
"Hans im Glück"

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20. April 2013
"Tischzauber"

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10. November 2012
"Törggelen"

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21. April 2012
"Impro-Theater"

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12. und 13. November 2011
"Alpenglüh'n"

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26. März 2011
"Wildkräuterwelten"

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16. November 2010
"Italienischer Abend"

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TEAM

Wir schenken euch Momente des Genusses und der Freude.

Katja
Katja Fröhlich
Inhaberin

"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."

 

Horst
Horst Ogris
Inhaber & Koch

"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."

 

Claudia
Claudia Hoppe
Köchin

"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."

 

Laszlo
László Kerekes
Koch

"Euch die so schmackhafte, wie vielfältige Südtiroler Küche näher zu bringen und euch nach dem ersten Bissen ein glückliches Lächeln zu entlocken, ist für mich Freude pur."

 

Timea
Timea Sollok
Köchin

"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich, in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu kochen."

 

Norbert
Norbert Nagy
Koch

"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann."

 

Hajnalka
Hajnalka Szöke
Köchin

"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. Ich freue mich ein Teil dieses gesamten Teams zu sein und Sie mit unseren ausgesuchten Südtiroler Schmankerln verwöhnen zu dürfen."

 

Hess
Yvonne Heß
Service

"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, dieses Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."

 

Schroeder
Michael Barthel
Service

"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."

 

Cristian
Cristian Radu Nicodin
Service

"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."

 

Lidia
Lidia David
Service

"Ich freue mich, wenn sich unsere Gäste im Cortina so wohl und verwöhnt fühlen, wie im Urlaub. Diese kleine Auszeit haben sie sich verdient."

 

Amirjon
Amirjon Khalikov
in Ausbildung / Service

"Ich komme aus Duschanbe / Tadschikistan und freue mich auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Hier sind immer viele Gäste, es herrscht eine angenehme Atmosphäre, locker und außergewöhnlich! Ich freue mich, hier zu sein."

 

Lufullo
Lutfullo Mirpochoev
in Ausbildung / Service

"Ich komme aus Sugd / Tadschikistan, auch mir ist gleich die eigene, besondere Atmosphäre hier im Cortina positiv aufgefallen und ich freue mich, ein Teil dieses Teams zu sein und meine Ausbildungszeit hier zu verbringen. Gemeinsam mit meinen Kollegen vermitteln wir unseren Gästen Lebensglück."

 

Farzonai
Farzonai Mahmadullo
in Ausbildung / Köchin

"Ich komme aus Tadschikistan und freue mich wahnsinnig auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Vor allem die Kalte Küche hat es mir angetan. Es freut mich sehr hier meine Ausbildung absolvieren zu dürfen."

 

Mario
Mario Hilman
in Ausbildung / Koch

"Ich bin ein ausgesprochen begeisterter Kochazubi und immer heiß auf Neues in der Küche. Deshalb freue ich mich sehr, hier zu sein und Ihnen die leckere Tiroler Küche noch schmackhafter zu machen. "

 

Alena
Alena Fanasova
Küchenhilfe

"Es ist wunderbar hier im Cortina, in diesem herzlichen Team zu sein und überall mit helfender Hand zur Seite zu stehen. Ich hoffe sehr, dass jeder Gast unser besonderes Flair spüren kann und ihn das ein Stückchen weit den Alltag vergessen lässt. "

 

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JOBS

Koch / Kochin

Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Du liebst die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Du magst saisonale Abwechslung beim Kochen und bringst gerne deine Kreativität ein? Du möchtest in einem sehr kollegialen, fairen, wertschätzenden und herzlichen Betriebsklima arbeiten? Du möchtest dort tätig sein, wo andere Urlaub machen?
Du bist ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.

Servicekraft

Du hast von Natur aus ein sonniges Gemüt und willst dich nicht verstecken? Du hast Spaß daran, das Cortina und die italienische Alpenküche für unsere Gäst mit Herzblut erlebbar zu machen? Du hast Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Du arbeitst gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf deine Bewerbung als Servicekraft.

 

DEINE BEWERBUNG
richtest du bitte an:

CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

oder ruf' uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23

 

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KONTAKT

CORTINA · italienische Alpenküche
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324

» service@restaurant-cortina.de


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