CORTINA
Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir Sie im Cortina herzlichst ein. Unkomplizierter Genuss mit den besten Zutaten und Spezialitäten aus Tirol. Echt und verlockend, so kochen Horst, Claudia, Norbert und Timea für Sie, außerdem gibt es bei uns hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art von unserer Anja.
Einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv ... servieren Ihnen Michael, Yvonne und Petra.
Auch schenken Sie Ihnen eine behagliche Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit. Schön, wenn Sie sich dann wie im Urlaub bei uns fühlen!
Herzlichst Ihre
ÖFFNUNGSZEITEN:
warme Küche
Mi - Fr: 12.00 - 21.00 Uhr
Sa &
So: 9.00 - 21.00 Uhr
Ruhetage: Montag & Dienstag
Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!
SAISONKARTE - Sommer
Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie - jede Saison neu.
Sommerlicher Alpengenuss bei uns im Cortina
Vitello tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapernäpfel10,90 €
Sommerliche Variationen vom Bruschetta
mit Avocado-Stampf, mit Südtiroler Speck und hausgemachtem
Beeren Chutney und klassisch mit TomateSchmankerl 6,30 €
Garnelen im Pfannerl
mit Ingwer, Chili und Zitronengras, Tomaten, Steinofen-Baguette und Knoblauch-Kräuter-Butter22,90 €
Gebratene Maishuhnbrust
mit Weisswein-Risotto und Rispen-Tomaten aus dem Ofen16,90 €
Rinderschmorbraten
mit herzhafter Sauce, Kräuterseitlingen und hausgemachtenTiroler Spinatknödel19,90 €
Gebratenes Saiblings-Filet
aus dem Bergbach mit Weisswein-Risotto und Rispen-Tomaten aus dem Ofen 21,00 €
Hütten-Pasta
Garganelli mit gebratenem Südtiroler Speck, Kräuterseitlingen, roten Zwiebeln Strauchtomaten-Sauce, glatter Petersilie und Parmesanhobel15,90 €
Pizza "Hütten-Vroni (vegetarisch)"
Ofen-Tomaten und halbgetrocknete Tomaten, Rucola, Parmesankäse und hausgemachtes Beeren-Chutney11,90 €
Buttermilch-Mousse
mit Beerenkompott und Minze6,90 €
Warmer Apfelstrudel
mit Nussini-Eis, Vanillesoße und Schlagobers7,70 €
täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art
» Unsere gesamte Speisekarte als Download
Unsere Herbstgerichte kochen wir ab Anfang September.
EVENTS
Veranstaltungen im CORTINA
Freuen Sie sich im Herbst auf eine weitere schwungvolle Veranstaltung mit kulinarischen Köstlichkeiten in unseren Räumen.
Mehr dazu erfahren Sie in Kürze an dieser Stelle. Seien Sie gespannt.
GALERIE
Impressionen von unseren Veranstaltungen
MAGAZIN
Das CORTINA ECHO - Unser Halbjahrsmagazin.
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheindes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten unserer Saisonkarte und vielem mehr. Hier stellen wir Ihnen unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2016" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» Cortina-Echo "Winterausgabe 2010" 1,32 MB
TEAM
Wir schenken Ihnen Momente des Genusses und der Freude.
Inhaberin
"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."
Inhaber & Koch
"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."
Köchin
"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."
Küchenassistenz
"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu arbeiten."
Küchenassistenz
"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich mich ausprobieren und Erfahrungen sammeln kann."
Service
"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, diesen Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."
Service
"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."
Service
"Backen ist meine Leidenschaft. Unsere hausgemachten Kuchen, nach Großmutters Rezepten sind ein wahrer Genuss und ich freue mich, Ihnen meine Kreationen auch präsentieren zu dürfen."
Theke
"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. In Oberhof lädt das Cortina hierzu ein, denn beim Essen fängt Lebensfreude an."
JOBS
Koch / Kochin
Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Sie lieben die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Sie mögen die saisonale Abwechslung beim Kochen und bringen Ihre Kreativität gerne ein? Sie schätzen ein sehr kollegiales, faires,
wertschätzendes und herzliches Betriebsklima? Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaubmachen?
Sie sind ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
Servicekraft
Sie haben von Natur aus ein sonniges Gemüt und wollen sich nicht verstecken? Sie haben Spaß daran für unsere Gäste das Cortina und die italienische Alpenküche mit Herzblut erlebbar zu machen? Sie haben Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Sie arbeiten gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung als Servicekraft.
richten Sie bitte an:
CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
oder rufen Sie uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23
KONTAKT & LAGE
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324
» service@restaurant-cortina.de
