CORTINA
Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir Sie im Cortina herzlichst ein. Unkomplizierter Genuss mit den besten Zutaten und Spezialitäten aus Tirol. Echt und verlockend, so kochen Horst, Claudia, Norbert und Timea für Sie, außerdem gibt es bei uns hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art von unserer Anja.
Einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv ... servieren Ihnen Michael, Yvonne und Petra.
Auch schenken Sie Ihnen eine behagliche Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit. Schön, wenn Sie sich dann wie im Urlaub bei uns fühlen!
Herzlichst Ihre
ÖFFNUNGSZEITEN:
Frühstück
Sa, So & feiertags: 9.00 - 11.30 Uhr
warme Küche
Mi - So: 12.00 - 21.00 Uhr
Ruhetage: Montag & Dienstag
Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!
SAISONKARTE - Herbst
Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie - jede Saison neu.
Herbstlicher Alpengenuss bei uns im Cortina
Fruchtige Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Steirischem Kürbiskernöl Schmankerl 4,90 €
Zwiebel-Schmalz
mit Essiggurke und Scheiben vom Sauerteigbrot 6,20 €
Hausgemachte Erdäpfel-Kürbis-Rösti
mit Hindelanger Hirschschinken 16,90 €
Saiblings-Filet
aus dem Bergbach, gebraten, mit Zitronen-Thymian-Butter und hausgemachten Gnocchi 21,00 €
Gröstl Pfannerl
mit Bratkartoffeln, Leberwurst, Zwiebeln und Petersilie 16,90 €
Kuhstub
Argentinisches Rinderfilet und Rumpsteak mit knusprigen Bratkartoffeln, Kürbis-Chutney, Meerrettich-Topfen und Zitronen-Thymian-Butter 29,90 €
Tafelspitz
mit Rosenkohl, Bratkartoffeln und Meerrettich-Sauce 19,90 €
Herbst-Lasagne
mit Wildschwein-Hack und Ofen-Kürbis 16,90 €
Pizza Waldschrat
Schwammerl, rote Zwiebeln, Bauernkranzerl, Knoblauch, Oliven und halbgetrocknete Tomaten 12,90 €
Warmer Apfelstrudel
mit Maronen-Zwetschgen-Eis, Vanillesoße und Schlagobers 7,70 €
Hausgemachter Marillen-Topfenknödel
mit zerlassener Butter und Amarettinibrösel8,90 €
täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art
» Unsere gesamte Speisekarte als Download
Unsere Wintergerichte kochen wir ab Ende November.
EVENTS
Veranstaltungen im CORTINA
Herbstveranstaltung am 17. November um 18.30 Uhr
Zünftige Musik
mit den Waldspitzbuben
Zu unserer diesjährigen Herbstveranstaltung wird zu zünftiger Livemusik geschunkelt, gegessen und gelacht. Die zwei Vollblutmusiker Maik und Raimar bringen Sie mit Gitarre und Akkordeon durch einen stimmungsvollen Abend mit viel Witz und Charme.
Menü
- Bruschettavariationen herbstlich & bunt
- Alpbachtaler Heu-Biersuppe
- Hirschroulade nach Cortina Art mit Südtiroler Speck, Birnenspalten und Heublumen-Gelee gefüllt und dazu herzhafte Wildsauce, gebratene Kräuterseitlinge und Tiroler Speckknödel
- Lebkuchenmousse mit Grand Manier-Orangen
59,90 € pro Person mit Menü
Kartenvorverkauf und Reservierung im Restaurant oder telefonische Bestellung unter:
T. 036842 . 2 23 23
GALERIE
Impressionen von unseren Veranstaltungen
MAGAZIN
Das CORTINA ECHO - Unser Halbjahrsmagazin.
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheinendes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten und vielem mehr. Hier stellen wir Ihnen unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2016" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» Cortina-Echo "Winterausgabe 2010" 1,32 MB
TEAM
Wir schenken Ihnen Momente des Genusses und der Freude.
Inhaberin
"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."
Inhaber & Koch
"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."
Köchin
"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."
Küchenassistenz
"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu arbeiten."
Küchenassistenz
"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich mich ausprobieren und Erfahrungen sammeln kann."
Service
"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, diesen Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."
Service
"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."
Service
"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."
Service
"Backen ist meine Leidenschaft. Unsere hausgemachten Kuchen, nach Großmutters Rezepten sind ein wahrer Genuss und ich freue mich, Ihnen meine Kreationen auch präsentieren zu dürfen."
Theke
"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. In Oberhof lädt das Cortina hierzu ein, denn beim Essen fängt Lebensfreude an."
JOBS
Koch / Kochin
Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Sie lieben die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Sie mögen die saisonale Abwechslung beim Kochen und bringen Ihre Kreativität gerne ein? Sie schätzen ein sehr kollegiales, faires,
wertschätzendes und herzliches Betriebsklima? Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaubmachen?
Sie sind ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
Servicekraft
Sie haben von Natur aus ein sonniges Gemüt und wollen sich nicht verstecken? Sie haben Spaß daran für unsere Gäste das Cortina und die italienische Alpenküche mit Herzblut erlebbar zu machen? Sie haben Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Sie arbeiten gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung als Servicekraft.
richten Sie bitte an:
CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
oder rufen Sie uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23
KONTAKT & LAGE
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324
» service@restaurant-cortina.de
