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CORTINA

Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.

A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir euch im Cortina herzlich ein.  Unkomplizierter echter Genuss mit Spezialitäten aus Tirol und Gaumenfreuden der jeweiligen Jahreszeit – so verlockend kochen Horst, Claudia, Norbert, Timea und Fatima sowie unsere Auszubildenden Amirjon und Najmudin für euch.
In unserer gemütlichen Atmosphäre im alpinen Flair und mit herzlicher Gastlichkeit servieren euch Michael, Cristian, Lidia, Olaf und unser Auszubildender Amirjon unsere hausgemachten Köstlichkeiten, dazu einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv und vieles mehr... . 
Schön, wenn ihr euch dann bei uns wie im Urlaub fühlt!

Herzlichst eure
Untershrift

 

Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!

Öffnungszeiten Ostern

Karfreitag / Ostersamstag
Alpenfrühstück 9 - 11.30 Uhr warme Küche 12 - 21 Uhr

Ostersonntag / Ostermontag
Alpenfrühstück 9 - 11.30 Uhr warme Küche 12 - 18 Uhr

Di, 02.04. & Mi, 03.04.
Ruhetage

Öffnungszeiten:

warme Küche
Mi - Sa | 12 - 21 Uhr 
So & feiertags | 12 - 18 Uhr

Alpenfrühstück
Sa, So & feiertags | 9 - 11.30 Uhr

Montag & Dienstag
Ruhetag

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Unsere Winter-Saisonkarte

Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie.

Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina

Winter 2023 ❤

Pastinakenschaumsupp`n

mit Meerrettich-Schaum, Brotchips und einem Spritzerl Steirischem Kürbiskernöl 9,50 € Schmankerl

 

Winterlicher Nüssli-Salat

mit Rote Beete-Dressing, Brotchips, Winter-Birne und einem Spritzerl Balsamico 9,90 €

 

Winterliches Bruschetta

mit Kräuter-Frischkäse, Kürbis, Balsamico-Zwiebeln und gerösteten Walnüssen 9,50 € Schmankerl

 

Lasagne aus dem Rohr

mit hausgemachter Bolognese vom heimischen Schwarzwild, gerösteten Walnusskernen und Meerrettich-Schaum 20,90 €

 

Linguine in Cognac-Pfeffersauce

geschwenkt, mit saftig gebratenen Streifen vom zarten Rinderfilet 29,90 €

 

„ebbas Bsonders“
Kuhstub

Zartes Rinderfilet und Rumpsteak, g'schmackig,dazu Rosmarin-Erdäpfelspalten mit Kräutertopfen und hausgemachter Kräuterbutter  44,90 €

 

„a'biss'l wie früher - a'biss'l heile Welt“
Schwarzwildbraten

dazu herzhafte Schwarzbiersauce, Speck-Rosenkohl mit Butterbrösel und Tiroler Steinpilz-Knödel 28,90 €

 

Lachsfilet

mit Honig-Zimt-Calvados-Marinade, gratiniert, auf Erdäpfel-Kürbisstampf 29,90 €

 

Pizza „Reinfried“

würzige Tomatensauce, Rotwein-Zwiebeln, Ofen-Kürbis, Feigensenf und kräftiger Blauschimmelkäse 16,90 €

 

Pizza „Einkehrschwung“

würzige Tomatensauce, Streifen vom frischem Lachs, mit hausgebeiztem Lachs, halbgetrockneten Tomaten, Nüssli-Salat, Meerrettich-Schaum und Parmesanhobel  17,50 €

 

Jausenbrett'l

Bergbauernspeck, Kaminwurzen, Speckmarmelade und eine Auswahl an Käse vom Aigner Hof in Passeier (aus Bio-Heimilch), Almwiesn-Gelee, Honig, Walnüsse, Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel vom Dorfbäcker 23,90 €

 

kleine Seelenwärmer

Hausgemachter Nougat-Topfenknödel mit Vanillesauce und Schokoladenerde 11,90 €

 

Kaiserschmarr'n mit hausgemachtem Zwetschgen-Röster  12,00 €

 


täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art


» Unsere gesamte Speisekarte als Download

Unsere Frühlingsgerichte kochen wir ab Anfang März.

 

 

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Unser Lad'l

Köstlichkeiten und Wohlfühldinge aus unserem Cortina und Tiroler Landen

Unser liebevoll ausgestattes Lädle bietet allen, die gerne Schönes und Gutes um sich haben wollen oder solches verschenken möchten, eine Vielzahl an ausgesuchten Köstlichkeiten aus Tirol und natürlich eine Vielzahl unserer handgemachten Cortina-Schmankerl. Besuchen Sie uns.

  • Kuschliges für dahoam
  • Selbst- und Hausgemachtes
  • Tiroler Schnäpsle
  • Weine
  • Wohlfühldinge für Dahoam – handgestrickte Platzsets, alpine Kissenhüllen und Decken und unsere Cortina-Rucksäcke
  • Exklusive Edelbrände von der Hofbrennerei Ortler
  • weitere Schnapserl vom Tiroler Land
  • Cortinas Selbst- und Hausgemachtes – Schnapserl und Sirup aus Heublumen, Kräutersalz, Heublumen- und Almwiesen-Gelee, saisonales Pesto und Marmeladen
  • Verschiedene Weine von der Weinkellerei Kaltern und aus Terlan

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EVENTS

Veranstaltungen im CORTINA

Freuen Sie sich mit uns auf unsere nächste Veranstaltung, die wir Ihnen hier an dieser Stelle rechtzeitig bekannt geben.

Sie möchten sich überraschen lassen?
Natürlich können Sie sich jetzt schon einen Platz reservieren lassen.
Rufen Sie einfach an unter: T. 036842 . 2 23 23

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GALERIE

Impressionen von unseren Veranstaltungen

26. Juni 2022
"Sommerkracher

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09. November 2019
"Suhler Rubebötze"

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6. April 2019
"Frühlings-Hüttenabend"

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17. November 2018
"Waldspitzbuben"

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21. April 2018
"Heitere Schunkelmusik"

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11. November 2017
"Musik aus den Bergen"

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1. April 2017
"Musi & Herzlstimmung"

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12. November 2016
"Foto & Kulinarisches"

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16. April 2016
"Rainprecht Weinfest"

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07. November 2015
"Winterzeit Einläuten "

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18. April 2015
"Moden- & Brillenshow"

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08. November 2014
"Herbst-Alpengenuss"

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12.April 2014
"Italienischer Abend"

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09. November 2013
"Hans im Glück"

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20. April 2013
"Tischzauber"

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10. November 2012
"Törggelen"

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21. April 2012
"Impro-Theater"

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12. und 13. November 2011
"Alpenglüh'n"

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26. März 2011
"Wildkräuterwelten"

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16. November 2010
"Italienischer Abend"

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MAGAZIN

Unser CORTINA ECHO – das Halbjahrsmagazin.

Cortina Echo

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TEAM

Wir schenken euch Momente des Genusses und der Freude.

Katja
Katja Fröhlich
Inhaberin

"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."

 

Horst
Horst Ogris
Inhaber & Koch

"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."

 

Claudia
Claudia Hoppe
Köchin

"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."

 

Timea
Timea Sollok
Köchin

"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich, in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu kochen."

 

Norbert
Norbert Nagy
Koch

"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann."

 

Fatima
Fatima Azzahra Kassbi
Köchin

"Ich freue mich sehr, hier in diesem herzlichen Team im Cortina zu sein und hoffe, dass meine Liebe zum Kochen zu spüren ist und sich hier jeder Gast willkommen fühlt. "

 

Schroeder
Michael Barthel
Service

"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."

 

Cristian
Cristian Radu Nicodin
Service

"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."

 

Lidia
Lidia David
Service

"Ich freue mich, wenn sich unsere Gäste im Cortina so wohl und verwöhnt fühlen, wie im Urlaub. Diese kleine Auszeit haben sie sich verdient."

 

Olaf
Olaf Döll
Service

"Eine wohlverdiente Auszeit hat sich jeder verdient. Und bei uns hier im Cortina setzen wir, das gesamte Team, alles daran, dass diese für jeden Gast in angenehmer Erinnerung bleibt, mit ganz viel Herzblut. "

 

Amirjon
Amirjon Khalikov
in Ausbildung / Service

"Ich komme aus Duschanbe / Tadschikistan und freue mich auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Hier sind immer viele Gäste, es herrscht eine angenehme Atmosphäre, locker und außergewöhnlich! Ich freue mich, hier zu sein."

 

Farzonai
Farzonai Mahmadullo
in Ausbildung / Köchin

"Ich komme aus Tadschikistan und freue mich wahnsinnig auf meine Ausbildungszeit im Cortina. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Vor allem die Kalte Küche hat es mir angetan. Es freut mich sehr hier meine Ausbildung absolvieren zu dürfen."

 

Mario
Mario Hilman
in Ausbildung / Koch

"Ich bin ein ausgesprochen begeisterter Kochazubi und immer heiß auf Neues in der Küche. Deshalb freue ich mich sehr, hier zu sein und Ihnen die leckere Tiroler Küche noch schmackhafter zu machen. "

 

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JOBS

Koch / Kochin

Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Du liebst die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Du magst saisonale Abwechslung beim Kochen und bringst gerne deine Kreativität ein? Du möchtest in einem sehr kollegialen, fairen, wertschätzenden und herzlichen Betriebsklima arbeiten? Du möchtest dort tätig sein, wo andere Urlaub machen?
Du bist ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.

Servicekraft

Du hast von Natur aus ein sonniges Gemüt und willst dich nicht verstecken? Du hast Spaß daran, das Cortina und die italienische Alpenküche für unsere Gäst mit Herzblut erlebbar zu machen? Du hast Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Du arbeitst gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf deine Bewerbung als Servicekraft.

 

DEINE BEWERBUNG
richtest du bitte an:

CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

oder ruf' uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23

 

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KONTAKT

CORTINA · italienische Alpenküche
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324

» service@restaurant-cortina.de


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Anfahrt-Cortina

 

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