CORTINA
Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir Sie im Cortina herzlichst ein. Unkomplizierter Genuss mit den besten Zutaten und Spezialitäten aus Tirol. Echt und verlockend, so kochen Horst, Claudia, Norbert und Timea für Sie, außerdem gibt es bei uns hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art von unserer Anja.
Einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv ... servieren Ihnen Michael, Yvonne und Petra.
Auch schenken Sie Ihnen eine behagliche Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit. Schön, wenn Sie sich dann wie im Urlaub bei uns fühlen!
Herzlichst Ihre
ÖFFNUNGSZEITEN:
Frühstück
Sa, So & feiertags: 9.00 - 11.30 Uhr
warme Küche
Mi - So: 12.00 - 21.00 Uhr
Ruhetage: Montag & Dienstag
Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!
SAISONKARTE - Winter
Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie - jede Saison neu.
Winterlicher Alpengenuss bei uns im Cortina
Pastinaken-Schaumsuppe
mit Backpflaumen im Brotlaib 6,20 €
Hirsch-Carpaccio
mit Roter Beete, Steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Walnusskernen 12,90 €
Schlegel von der Gansel
mit deftiger Sauce, Tiroler Knödel, Omas Apfel-Rotkraut und Gebirgspreiselbeeren 19,90 €
Wildlachsfilet und Garnelen
auf Erdäpfelstampf mit Roter Beete und Zitronen-Confit 24,90 €
Tiroler Kasspatzen
hausgemacht, mit Röstzwiebeln 13,90 €
Pasta - Garganelli
mit Dörräpfeln und Backpflaumen, Chili, Gorgonzola und gerösteten Walnusskernen 15,90 €
Pizza - Einkehrschwung
Taleggio Käse (einer der ältesten Kuhmilch- Weichkäse), frische Feigen, Balsamicocreme und geröstete Walnusskerne (vegetarisch) 12,90 €
Pizza - Gänseschmaus
Gänsefleisch, rote Zwiebeln, Backpflaumen und hausgemachtes Ingwer-Orangen-Chutney 12,90 €
Jausn-Brettl
Auswahl an Tiroler Spezialitäten wie Kas, Speck und Wurst,
hausgemachte Gelees, Südtiroler Brotkörbel19,90 €
Lebkuchen-Tiramisu
mit Sauerkirschröster 6,90 €
Hausgemachter Nougat-Topfenknödel
mit zerlassener Butter und Vanillesauce 8,90 €
täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art
» Unsere gesamte Speisekarte als Download
Unsere Frühlingsgerichte kochen wir ab Anfang März.
EVENTS
Veranstaltungen im CORTINA
Frühlingsveranstaltung am 6. April um 18.30 Uhr
Frühlingshafter Hüttenabend
mit Hans im Glück
Heiter wirds an diesem Frühlingsabend bei uns im Cortina, denn unser allseits beliebter Hans im Glück ist bei uns zu Gast! Lassen Sie sich verwöhnen mit stimmungsvoller Hüttengaudi und einem deftig-leckeren Almwiesn-Menü.
Menü
- Wildkräutersalat, gegrillte Scampi mit
Zitronengras und Chili und Ofenbaguette - Kresseschaumsuppe mit Stangerl vom Vinschgerl
- Ossobuco mit grünen und weißen Spargel
und Omas Erdfrüchtestampf - Weißes Schokoladen-Pistazien-Parfait
auf Erdbeer-Minz-Kompott
59,90 € pro Person mit Menü
Kartenvorverkauf und Reservierung im Restaurant oder telefonische Bestellung unter:
T. 036842 . 2 23 23
GALERIE
Impressionen von unseren Veranstaltungen
MAGAZIN
Das CORTINA ECHO - Unser Halbjahrsmagazin.
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheinendes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten und vielem mehr. Hier stellen wir Ihnen unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2018" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2017" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2016" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» Cortina-Echo "Winterausgabe 2010" 1,32 MB
TEAM
Wir schenken Ihnen Momente des Genusses und der Freude.
Inhaberin
"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."
Inhaber & Koch
"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."
Köchin
"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."
Koch
"Ihnen die so schmackhafte, wie vielfältige Südtiroler Küche näher zu bringen und Ihnen nach dem ersten Bissen ein glückliches Lächeln zu entlocken, ist für mich Freude pur."
Küchenassistenz
"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu arbeiten."
Küchenassistenz
"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich mich ausprobieren und Erfahrungen sammeln kann."
Service
"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, diesen Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."
Service
"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."
Service
"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimischen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."
Service
"Backen ist meine Leidenschaft. Unsere hausgemachten Kuchen, nach Großmutters Rezepten sind ein wahrer Genuss und ich freue mich, Ihnen meine Kreationen auch präsentieren zu dürfen."
Theke
"Lebensfreude und Zeit zum Genießen, dazu lädt Südtirol ein. In Oberhof lädt das Cortina hierzu ein, denn beim Essen fängt Lebensfreude an."
JOBS
Koch / Kochin
Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Sie lieben die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Sie mögen die saisonale Abwechslung beim Kochen und bringen Ihre Kreativität gerne ein? Sie schätzen ein sehr kollegiales, faires,
wertschätzendes und herzliches Betriebsklima? Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaubmachen?
Sie sind ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
Servicekraft
Sie haben von Natur aus ein sonniges Gemüt und wollen sich nicht verstecken? Sie haben Spaß daran für unsere Gäste das Cortina und die italienische Alpenküche mit Herzblut erlebbar zu machen? Sie haben Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Sie arbeiten gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung als Servicekraft.
richten Sie bitte an:
CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
oder rufen Sie uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23
KONTAKT & LAGE
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324
» service@restaurant-cortina.de
