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CORTINA

Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.

A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir euch im Cortina herzlich ein.  Unkomplizierter echter Genuss mit Spezialitäten aus Tirol und Gaumenfreuden der jeweiligen Jahreszeit – so verlockend kochen Horst, Claudia, Norbert, Timea, Farzonai und Fatima sowie unser Auszubildender Mario.
In unserer gemütlichen Atmosphäre im alpinen Flair und mit herzlicher Gastlichkeit servieren euch Michael, Cristian, Lidia, Olaf und unser Auszubildender Najmudin unsere hausgemachten Köstlichkeiten, dazu einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv und vieles mehr... . 
Schön, wenn ihr euch dann bei uns wie im Urlaub fühlt!

Herzlichst eure
Untershrift

 

Wir freuen uns übrigens weiterhin über Bewerbungen
zur Verstärkung unseres Küchen-Teams
sowie im Service und an der Theke!

angepasste
Öffnungszeiten:


Weihnachten
Di 24.12. | geschlossen
Mi 25.12. | 9 - 18 Uhr
Do 26.12. | 9 - 18 Uhr

Silvester
Mo 30.12. | 12 - 22 Uhr
Di 31.12. | 12 - 22 Uhr
Mi 1.1. | 9 - 18 Uhr
Do 2.1. | geschlossen

Biathlon
So 12.1. | 9 - 22 Uhr

reguläre
Öffnungszeiten:


warme Küche
Mi - Sa | 12 - 21 Uhr 
So & feiertags | 12 - 18 Uhr

Alpenfrühstück
Sa, So & feiertags | 9 - 11.30 Uhr

Montag & Dienstag
Ruhetag

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Unsere Saisonkarte für den Winter

Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie.

Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina Saisonale Gerichte vom Restaurant Cortina

Winter 2024 ❤

Kastaniensuppe

mit gebratenen Steinpilzen und einem Spritzer vom Steirischem Kürbiskernöl  11,50 € Schmankerl

 

Winterliches Bruschetta-Trio

Mousse vom Apfelmeerrettich mit - Dattel im Speckmantel – hausgebeiztem Lachs - angemachter Rote Beete  10,50 € Schmankerl

 

Geräucherte Entenbrust

auf Berglinsen ( lauwarm ) mit hausgemachtem Bergheu- Gelee und frischer Feige  14,90 € Schmankerl

 

Wildsaubraten

mit Rotwein- Wacholdersauce dazu handgemachte Pilzknödel, Rosenkohl mit Speck und karamellisierten Walnüssen  28,90 €

 

Handgemachte Rote Beete-Gnocchi

in zerlassener Trüffel-Butter geschwenkt
mit frittierter Petersilie, Parmesanbruch und -hobel  18,90 €

GERNE MIT: Streifen vom gebratenem Lachsfilet  30,90 €

ODER MIT:Streifen vom saftig gebratenem Rinderfilet  30,90 €

 

Südtiroler Schlutzkrapfen

Teigtaschen saisonal gefüllt mit Walnuss und Feige in zerlassener Bröselbutter geschwenkt, mit Schnittlauchröllchen und Parmesanhobel und -bruch  18,90 €

 

Handgemachtes Knödel-Duo

Spinatknödel und Pilzknödel mit zerlassener Butter, gerösteten Kastanienstückerl, frittierter Petersilie und frisch gehobelten Parmesan und -bruch  18,90 €

 

Pizza „Winter-Träumle“

würzige Tomatensauce, Rote Beete, Apfelmeerrettich, hausgemachter Bergheu-Gelee und frittierte Petersilie  17,90 €

 

Lauter kleine Seelenwärmer

Apfelküchle im Backteig in Zimtzucker gewälzt, mit selbstgemachter Vanillesauce  10,00 €

 

Winterliches Apfel-Zimt Tiramisu mit Hagebutten-Mus und Crumble 9,90 €

 

Kaiserschmarr'n mit Berg-Preiselbeerkompott oder Vanillesauce 13,50 €

 

Mandel-Nougat-Küchlein mit flüssigem Nougatkern  9,90 €

 


täglich frisch im Angebot
hausgebackene Kuchen nach Großmutters Art


» Unsere gesamte Speisekarte als Download

Unsere Frühjahrsgerichte kochen wir ab Mitte März.

 

 

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Unser Lad'l

Köstlichkeiten und Wohlfühldinge aus unserem Cortina und Tiroler Landen

Unser liebevoll ausgestattes Lädle bietet allen, die gerne Schönes und Gutes um sich haben wollen oder solches verschenken möchten, eine Vielzahl an ausgesuchten Köstlichkeiten aus Tirol und natürlich eine Vielzahl unserer handgemachten Cortina-Schmankerl. Besuchen Sie uns.

  • Kuschliges für dahoam
  • Selbst- und Hausgemachtes
  • Tiroler Schnäpsle
  • Weine
  • Wohlfühldinge für Dahoam – handgestrickte Platzsets, alpine Kissenhüllen und Decken und unsere Cortina-Rucksäcke
  • Exklusive Edelbrände von der Hofbrennerei Ortler
  • weitere Schnapserl vom Tiroler Land
  • Cortinas Selbst- und Hausgemachtes – Schnapserl und Sirup aus Heublumen, Kräutersalz, Heublumen- und Almwiesen-Gelee, saisonales Pesto und Marmeladen
  • Verschiedene Weine von der Weinkellerei Kaltern und aus Terlan

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EVENTS

Veranstaltungen im CORTINA

Freuen Sie sich mit uns auf unsere nächste Veranstaltung, die wir Ihnen hier an dieser Stelle rechtzeitig bekannt geben.

Sie möchten sich überraschen lassen?
Natürlich können Sie sich jetzt schon einen Platz reservieren lassen.
Rufen Sie einfach an unter: T. 036842 . 2 23 23

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GALERIE

Impressionen von unseren Veranstaltungen

26. Juni 2022
"Sommerkracher

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09. November 2019
"Suhler Rubebötze"

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6. April 2019
"Frühlings-Hüttenabend"

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17. November 2018
"Waldspitzbuben"

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21. April 2018
"Heitere Schunkelmusik"

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11. November 2017
"Musik aus den Bergen"

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1. April 2017
"Musi & Herzlstimmung"

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12. November 2016
"Foto & Kulinarisches"

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16. April 2016
"Rainprecht Weinfest"

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07. November 2015
"Winterzeit Einläuten "

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18. April 2015
"Moden- & Brillenshow"

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08. November 2014
"Herbst-Alpengenuss"

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12.April 2014
"Italienischer Abend"

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09. November 2013
"Hans im Glück"

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20. April 2013
"Tischzauber"

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10. November 2012
"Törggelen"

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21. April 2012
"Impro-Theater"

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12. und 13. November 2011
"Alpenglüh'n"

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26. März 2011
"Wildkräuterwelten"

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16. November 2010
"Italienischer Abend"

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MAGAZIN

Unser CORTINA ECHO – das Halbjahrsmagazin.

Cortina Echo

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TEAM

Wir schenken euch Momente des Genusses und der Freude.

Katja
Katja Fröhlich
Inhaberin

"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."

 

Horst
Horst Ogris
Inhaber & Koch

"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."

 

Claudia
Claudia Hoppe
Köchin

"Ich liebe die Alpenküche. So deftig und ursprunglich wie sie ist, freue ich mich jeden Tag aufs Neue, kreative Tiroler Spezialitäten zu kreeiren und den Gaumen unserer Gäste zu verwöhnen."

 

Timea
Timea Sollok
Köchin

"Es ist wunderbar und bereichernd zugleich, in einem tollem Team täglich mit den besten Zutaten der Saison zu kochen."

 

Norbert
Norbert Nagy
Koch

"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich meine Erfahrungen einfließen lassen kann."

 

Fatima
Fatima Azzahra Kassbi
Köchin

"Ich freue mich sehr, hier in diesem herzlichen Team im Cortina zu sein und hoffe, dass meine Liebe zum Kochen zu spüren ist und sich hier jeder Gast willkommen fühlt. "

 

Farzonai
Farzonai Mahmadullo
Köchin

"Ich komme aus Tadschikistan und habe hier im Cortina meine Ausbildung zur Köchin absolviert. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin und Bäckerin, deshalb freue ich mich sehr, dass ich euch weiterhin hier im Cortina kulinarisch verwöhnen darf. "

 

Schroeder
Michael Barthel
Service

"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."

 

Cristian
Cristian Radu Nicodin
Service

"Für unsere Gäste da zu sein, damit sie bei uns eine angenehme Zeit erleben dürfen – hier im Cortina, in dieser heimeligen Atmosphäre – ist für mich die größte Freude."

 

Lidia
Lidia David
Service

"Ich freue mich, wenn sich unsere Gäste im Cortina so wohl und verwöhnt fühlen, wie im Urlaub. Diese kleine Auszeit haben sie sich verdient."

 

Olaf
Olaf Döll
Service

"Eine wohlverdiente Auszeit hat sich jeder verdient. Und bei uns hier im Cortina setzen wir, das gesamte Team, alles daran, dass diese für jeden Gast in angenehmer Erinnerung bleibt, mit ganz viel Herzblut. "

 

Anhar
Najmudin Anhar
in Ausbildung / Service

"Ich bin Azubi hier im Cortina und sehr herzlich im Team aufgenommen worden. Ich wünsche mir, dass alle Gäste, die zu uns kommen, das gleiche Gefühl haben, hier willkommen zu sein und eine schöne Zeit zu verbringen. "

 

Mario
Mario Hilman
in Ausbildung / Koch

"Ich bin ein ausgesprochen begeisterter Kochazubi und immer heiß auf Neues in der Küche. Deshalb freue ich mich sehr, hier zu sein und Ihnen die leckere Tiroler Küche noch schmackhafter zu machen. "

 

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JOBS

Koch / Kochin

Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Du liebst die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Du magst saisonale Abwechslung beim Kochen und bringst gerne deine Kreativität ein? Du möchtest in einem sehr kollegialen, fairen, wertschätzenden und herzlichen Betriebsklima arbeiten? Du möchtest dort tätig sein, wo andere Urlaub machen?
Du bist ausgebildete Kochin oder Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.

Servicekraft

Du hast von Natur aus ein sonniges Gemüt und willst dich nicht verstecken? Du hast Spaß daran, das Cortina und die italienische Alpenküche für unsere Gäst mit Herzblut erlebbar zu machen? Du hast Freude daran mitzuwirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Du arbeitst gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf deine Bewerbung als Servicekraft.

 

DEINE BEWERBUNG
richtest du bitte an:

CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

oder ruf' uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23

 

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KONTAKT

CORTINA · italienische Alpenküche
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324

» service@restaurant-cortina.de


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Anfahrt-Cortina

 

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