Saisonal. Ehrlich.

handgemacht

Unsere Küche folgt den Jahreszeiten – mit guten Zutaten, ehrlichem Geschmack und Gerichten, die man gerne teilt und noch lange in Erinnerung behält.

im cortina kochen und backen wir mit gefühl

Unsere

Speisekarte

saisonal

boden­ständig

ehrlich

mit raffinesse

Pizza Ruccola

Kräuter-Gnocchi

Schlutz krapfen

Spinat
knödel

Erdäpfel-Rösti

Kuchen

Buch weizen schmarrn

eine saisonale Auswahl

unserer Gerichte

Sommer 2026

Tomaten- Gazpacho

9,90 €

mit Kräuter- Topfen- Hauberl

Bruschetta

11,90 €

Ciabatta- Brot mit Avocado- Mousse, frittierte Kapern, Olive

Steirischer Käferbohnensalat

21,90 €

auf Rind`s- Carpaccio, frittierte Kapern, frische Parmesanhobel und Ofen-Baguette

Sommersalat „Bauerngarten“

12,90 €

Blattsalate, Paprika, Strauchtomaten, Gartengurken, hausgemachtes Himbeer-Dressing, Granatapfelkerne, geröstete Brotwürfel mit Kräutern

Südtiroler Schlutzkrapfen

20,90 €

(Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat) in Nussbutter geschwenkt, mit gegrillten Bergpfirsichen, gerösteten Mandelblättchen und Parmesanhobel

Südtiroler Schlutzkrapfen

27,90 €

GERNE AUCH mit gebratenen Hähnchenstreifen

Hausgemachte Lasagne

23,50 €

aus dem Rohr, herzhafte Tomatensauce, sommerliches Ofengemüse, Gartenkräuter- Pesto, Heumilch- Mozzarella, Rucola

Handgemachte Spinat-Knödel

19,90 €

mit Brennnessel- Butter und Parmesanhobel

Gebratenes Gebirgs- Lachsfilet

29,90 €

mit frischen Tagliarini, Zitronen- Limettensauce, frittierten Kapern und Parmesanhobel

Pizza Almzeit

19,90 €

würzige Tomatensauce, sommerliches Ofengemüse, Ofen- Tomaten, Heumilch- Mozzarella, Avocadocreme

Kaiserschmarr`n

14,50 €

(auf Wunsch auch Buchweizenschmarrn) Heidelbeer- oder Bergapfel- Kompott und Rum- Rosinen

bleib’ noch

und lass dich in südtiroler Welten entführen:

a bissal

Ein kleines Stück Urlaub mitten

im Alltag

Reservierung
& Kontakt

Tel: 036842 . 223 23
Fax: 036842 . 223 24

service@restaurant-cortina.de

Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

Öffnungszeiten

warme Küche

Mi – Sa | 12 – 21 Uhr
So & feiertags* | 12 – 18 Uhr

Alpen­frühstück

Sa, So & feiertags
9 – 11.30 Uhr

Montag & Dienstag

Ruhetag

* am 20.9.2026 haben wir wie gewohnt geöffnet.

© 2026 CORTINA Oberhof. Alle Rechte vorbehalten.