mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei
Ciabatta- Brot mit Kastanien- Mousse, gegrillten Trauben, gerösteten Walnüssen, Steirischem Kürbiskernöl
gegrillte Trauben, Senfeis, Steirisches Kürbiskernöl und Ofen-Baguette
mit hausgebeiztem Lachs, Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee, Meerrettich- Creme
gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Wacholderbeersauce, dazu Spinatknödel und gebratene Kräuterseitlinge
(Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat) in Sesambutter geschwenkt, mit gegrillten Trauben, gerösteten Walnusskernen und Parmesanhobel
Spinat- und Käseknödel auf buntem Krautsalat, mit Sesambutter und Parmesanhobel
mit Gorgonzolasauce, gegrillten Trauben, Chili, gerösteten Walnusskernen und frittierten Salbeiblättchen
Bolognese vom Tiroler Heu- Schwein, Kastanien, Kräuterseitlinge und Oschperle (Spiegelei)
(auf Wunsch auch Buchweizenschmarrn) Heidelbeer- oder Bergapfel- Kompott und Rum- Rosinen
und lass dich in südtiroler Welten entführen:
Tel: 036842 . 223 23
Fax: 036842 . 223 24
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof
Mi – Sa | 12 – 21 Uhr
So & feiertags* | 12 – 18 Uhr
Sa, So & feiertags
9 – 11.30 Uhr
* Am 03. Oktober haben wir von 9.00 Uhr- 22.00 Uhr geöffnet.
